단무지 칼로리 정말이야?
제가 좋아하는 분식집이 있어요
제가 여태껏 사먹어본 김밥중에서 3위안에
드는 집인데요.
김밥을 먹어보면 정말 같은 가격인데도
비쥬얼이 집집마다 다르죠.
어떤 집은 정말 푸짐하게 싸주고 어떤 집은
정말 홀쭉하게 싸주어서 한줄 먹었을때
포만감이 완전 다르죠.
그런데 김밥 한줄을 먹더라도 분식집이라
면 꼭 나오는 단무지.
분식집뿐만이 아니라 중국집에 가서도
무엇을 시키건 꼭 단무지는 나오죠.
먹는 음식의 칼로리는 항상 신경쓰고 먹는데
곁들여먹는 음식의 칼로리는 신경쓰지 않고
먹는 경우가 많은듯 해서 오늘은 단무지 칼로리
를 알아보았어요.
단무지는 짭쪼롬하면서 달콤한 맛이 특징
이죠.
그래서 니끼한 음식을 먹을 때에는 깔끔하게,
짭고 매운 음식을 먹을 때에는 단무지의 달콤함
으로 입을 달래가며 부담없이 먹어왔던 단무지.
단무지의 칼로리를 알고보니 흠....
그렇게 걱정없이 먹어도 되겠다는 생각과 함께
각종 첨가물이 첨가된 식품이라
칼로리가 낮아도 많이는 먹으면
안되겠구나 하는 생각이.....
단무지의 칼로리가... 일반적으로 마트에 가서 사는
단무지의 칼로리를 살펴보면 400그람에 41칼로리
라고 되어있습니다.
생각보다는 칼로리가 낮습니다.
달콤짭짤한 그 맛에 비하면 칼로리가 낮아서
단무지를 만들때 들어가는 재료를 살펴보니
사카린과 아스파탐 등등..
이 두 감미료는 칼로리가 없습니다.
그러니 시중에 나오는 단무지의 칼로리는
무의 칼로리와 거의 같다고 보시면 됩니다.
생각했던 만큼 칼로리는 높지 않아 좋지만..
단무지에 들어간 감미료들이....ㅎㅎ;;
네이버에서 단무지 칼로리를 검색해보니
1인분에 300칼로리가 훌쩍 넘어갑니다.
자세히 보니 수제로 만드는 과정이 나옵니다.
설탕듬뿍~~~
단무지 집에서 만들면 칼로리 1인분에 300칼로리
훌쩍 넘어갑니다~~
공장에서 만들어 나오는 단무지는 무 자체의
칼로리와 거의 같습니다.
무 100그람당 17칼로리정도이니~
참고하시면 되겠어요~~~
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